咖啡粉容易沾黏是真的吗？挂耳咖啡包装机应对沾黏问题上有哪些优势呢？

发布日期：2022年11月24日     浏览次数：489

导语：MD-182内外袋包装机就不一样了，全身采用国际知名部件，防腐、防尘、防沾黏，高速全自动内外袋一体包装机，PLC伺服控制系统，超声波封口技术，可定制称头，下料精度高，报废率低等优点深受商家的好评！咖啡粉容易沾黏是真的吗？挂耳咖啡包装机应对沾黏问题上有哪些优势呢？

咖啡粉有轻微的粘性，这也意味着咖啡粉会粘在锤子或其他工具上。在极端情况下，压粉时会出现小凹槽，甚至一次比一次明显。只有擦拭和干燥压粉工具的表面，才能避免这种情况。

影响残粉出现的因素有三：静电、水分和油脂。

静电在工作中很容易看到，比如磨豆机刀盘周围的静电，但这不太可能是主要因素。研磨过程中产生的静电量不足以将整个咖啡粘附在压粉工具上。

此外，自动压粉机的锤面经过特殊处理，即使咖啡粉有静电，其静电效果也会减弱，从而降低静电效果。

另一方面，每个咖啡师都知道使用湿锤的效果。咖啡粉对水的吸收能力很强，所以即使设备表面没有水，空气中的水分也会被咖啡粉吸收，导致咖啡粉粘在一起，更容易粘在设备上。防水涂层似乎有助于减少咖啡粘在粉末压缩机上的这并不是一劳永逸的，咖啡仍然粘在涂层表面。

因此，影响残留粉末的最后一个因素——油污可能是罪魁祸首。咖啡油在研磨过程中释放，咖啡被研磨，使咖啡粉粘稠。油在咖啡粉之间起着粘合剂的作用。

咖啡颗粒的外表面覆盖一层油，在室温下会变成半凝固的粘稠状态。随着研磨机加热到40℃以上，咖啡中的油会变得更容易流动，进而使咖啡粉有一定的黏性。将研磨刀盘的温度控制在40℃下面，对大多数人来说，这并不实际。那么，我们如何防止这种残留粉末的积累呢？

但MD-182内外袋包装机就不一样了，全身采用国际知名部件，防腐、防尘、防沾黏，高速全自动内外袋一体包装机，PLC伺服控制系统，超声波封口技术，可定制称头，下料精度高，报废率低等优点广受咖啡豆厂商的好评！