没时间冲煮咖啡，这杯咖啡可媲美手冲
发布日期：2022年08月20日 浏览次数：608
导语：精品咖啡动不动大几百，加上辨别能力还有点差，谁知道我买的埃塞精品有没有坐过船或飞机。加上手艺不精，咱也不敢说，手里那杯精品就不是原产地出来的。再说，哪有时间天天去把那磨人的精品咖啡冲煮流程走一遍！
简单来说，挂耳就像茶包袋，分量已经固定了，拿起来撕开用水一冲就好了，最大的特点就是便捷还能喝到无限接近现磨手冲咖啡的神奇产品。尤其在保鲜和冲泡这一块，对不懂保存和研磨冲泡的人来说，它可能比现磨还好一些，因为不是每个人都能做好一杯现磨手冲，翻车的不在少数。
先说原料，全网都在卖进口咖啡豆，我都开始怀疑这帮咖啡贩子在进口豆子的时候是不是顺便贩了点违禁品，不然动不动就是核心产区、著名庄园、大赛大奖、评分牛批哄哄的豆子还那么便宜，完全在亏钱赚吆喝嘛！
我就只敢说这挂耳是云南海拔2000米以上小粒咖啡，不过可以保证的是100%阿拉比卡并且单一产区。云南是个奇特的地方，产的东西贼多，品质也挺好，就是不大出名，除了既有名也有坑的普洱茶。
云南小粒咖啡也正是由于这里得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味。评分这种虚头巴脑的东西就不说了，说多少分全靠一张嘴，顶多再加一张图，好喝才重要不是！可能有人会说，中国也配提咖啡，云南那种商业豆不是只能做速溶么？不解释，太专业的东西咱也谈不了，那么多资本盯着云南咖啡搞，又是要定级又是要标准化的，就知道云南的咖啡到底怎么样了。
