全自动挂耳咖啡包装机-哥伦比亚咖啡的为什么成为主流咖啡？

发布日期：2023年04月22日     浏览次数：496

导语：全自动挂耳咖啡包装机-哥伦比亚咖啡的为什么成为主流咖啡？与此同时，在 2000 年代初的芬兰，Mia 和 Petri Nieminen 对咖啡市场的狭窄以及芬兰缺乏真正好的咖啡感到疑惑，尽管如此，芬兰还是世界上喝咖啡最多的国家。为什么咖啡只是一般而商店货架上完全没有好咖啡。当 Sanchez 在哥伦比亚关注收成不均时，在芬兰，Mia 和 Petri 已采取措施让优质咖啡也出现在芬兰人的餐桌上。他们于 2006 年创立了 Caffi，并开始烘焙小批量的特殊咖啡，专注于特别优质和有价值的原始咖啡。

与此同时，在 2000 年代初的芬兰，Mia 和 Petri Nieminen 对咖啡市场的狭窄以及芬兰缺乏真正好的咖啡感到疑惑，尽管如此，芬兰还是世界上喝咖啡最多的国家。为什么咖啡只是一般而商店货架上完全没有好咖啡。

当 Sanchez 在哥伦比亚关注收成不均时，在芬兰，Mia 和 Petri 已采取措施让优质咖啡也出现在芬兰人的餐桌上。他们于 2006 年创立了 Caffi，并开始烘焙小批量的特殊咖啡，专注于特别优质和有价值的原始咖啡。

芬兰一直缺乏优质有趣的咖啡。另一方面，大多数人甚至不知道咖啡的种类很多，但在 2010 年代，优质咖啡开始吸引越来越多的芬兰人。好咖啡成了话题。

2018年，首次获得芬兰最佳咖啡称号的来自拉赫蒂的Caffi之路与来自威拉的小农场Finca Monteblanco相遇。Monteblanco 的粉红色波旁威士忌进入了 Hollola Lahti 的 Caffi 烘焙厂。

秋天，Monteblanco 的粉红色波旁威士忌被列入新作物哥伦比亚咖啡的样品批次。咖啡第一次尝起来就很好，Petri 在杯测过程中拿起电话，向芬兰订购了第一批生产的咖啡。

从那时起，Caffi 和 Monteblanco 为优质咖啡所做的努力一直卓有成效，因为芬兰人已经从威拉山脉获得了稳定的更好品尝体验。Monteblanco的批次虽小，但恰好适合小型烘焙商Caffi。最主要的是质量非常好。

Rodrigo Sanches 的长期农业工作与 Caffi 对这款优质粉红波本咖啡的长期熟悉相结合，真是太棒了。灌木及其浆果得到了应有的待遇，并进入了 Caffi 顾客的咖啡杯中。

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2018 年之后，Caffi 推出了数款不同版本的 Monteblanco 粉红波旁威士忌。现在，2021 年的作物已被洗净，与去年的自然作物有所不同。但洗涤过程非常适合这款神秘咖啡。

这就是为什么“Pink”的口味现在更加平衡和内敛，也更加清新。Natural 中熟悉的狂野而复杂的整体，顶部是香草的甜味，现在略微更侧重于甜浆果和成熟核果的丰富风味，并以含糖的甜味和成熟柑橘的余味为框架。

尽管如此，粉红色显然还是我们近年来开始喜欢的熟悉的粉红色。现在只是处理方式稍有不同。

Caffi's roast 是一种成熟的浅色烘焙，为粉红色波旁威士忌的丰富果味留下了空间。然而，烘焙带出了咖啡的甜味，因此使杯子如此平衡和令人愉悦。

明年的粉红色波旁威士忌会是怎样的？下一次收获将在我们最糟糕的冬天和夏天到来时再次收获，新口味将抵达芬兰。

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