SOE和拼配咖啡有什么区别？多称头咖啡混装包装机

发布日期：2023年02月09日     浏览次数：551

导语：SOE和拼配咖啡有什么区别？多称头咖啡混装包装机？SOE是英文Single Origin Espresso的缩写，翻译过来指的就是单一产地咖啡豆制作的浓缩咖啡。它对应的是Blend，也就是拼配咖啡。传统的浓缩咖啡制作使用的是意式拼配咖啡豆，采用两种或两种以上不同品种的咖啡豆根据需要进行拼配，并且烘焙度普遍比较深。

SOE是英文Single Origin Espresso的缩写，翻译过来指的就是单一产地咖啡豆制作的浓缩咖啡。它对应的是Blend，也就是拼配咖啡。

传统的浓缩咖啡制作使用的是意式拼配咖啡豆，采用两种或两种以上不同品种的咖啡豆根据需要进行拼配，并且烘焙度普遍比较深。

平时喝到的很多意式咖啡，使用的都是拼配咖啡豆，常见的拼配有埃塞、巴西、云南、哥伦比亚等等，通过不同产地不同豆种的拼配，可以得到口感丰富均衡的咖啡。 

而soe咖啡豆的烘焙程度会稍微浅一些，一般为浅度，中度或中偏深度烘焙。因为使用了单一产地的豆子，所以表现出来的风味会更加突出产地特色。

举个例子，比如埃塞SOE，通常会使用较浅的烘焙，能够表现出明显的花果调性，如果搭配牛奶，则能凸显牛奶的香甜。以至于也会有些人喝起来会感觉这样的咖啡不够苦，缺少“咖啡味儿”，跟喝牛奶没什么区别。

风味上SOE咖啡豆会因为来自同一产地，而表现出更加独特的产地风味。但不能因为这样就说SOE咖啡一定比拼配咖啡好喝，或者说拼配咖啡一定比soe好喝，两者并不是相互对应的，好不好喝是根据品尝者的口味所决定的。

多称头咖啡风味混装包装机 全身采用国际知名部件及304不锈钢材质具有防腐、防尘、防沾黏的高速全自动内外袋一体包装机，全过程均采用冲氮锁鲜技术98%氮气含量，PLC伺服控制系统，超声波封口技术，可定制称头，下料精度高，报废率低等优点，广受咖啡豆厂商的好评！